Аутори:
1. Ljiljana Tanasic, Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija Šabac, Serbia
2. Јелена Павличевић, Serbia
3. Bojana Ikonić, Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, Нови Сад, Serbia
4. Zoltan Zavargo, Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, Нови Сад, Serbia
5. Оскар Бера, Serbia
6. Jaroslava Budinski-Simendic, Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, Нови Сад, Serbia

Сажетак рада Финални рад